Органогенез пшениці. Що варто знати

Дивлячись на поле дозріваючої пшениці важко впевнено сказать якого вона посіву – ярого чи озимого, хоча є і свої особливості. Озима пшениця посіяна навесні не дасть навіть мінімального врожаю. Річ у тім що озима пшениця для формування врожаю обов’язково повинна пройти певні етапи розвитку один з яких яровизація, яка триває в середньому 50 днів при температурі від 0 до – 30 °С. від цього залежить формування стеблестою та майбутнього врожаю.

Для безпечного проходження всіх етапів розвитку від проростання насіння пшениці і до наливу її зерна потрібно провести весь комплекс агрозаходів, який передбачає обробку та мінералізацію грунту, точний посів насіння та своєчасне внесення ЗЗР і звичайно обмолот в обумовлені терміни. Для отримання високих врожаїв потрібно посів озимої пшениці провести в оптимальні терміни із дотриманням норми висіву, також висівати потрібно насіння пшениці високої якості, яке має схожість 80 – 90 %. Оптимальною температурою для проростання насіння протягом 7 – 8 днів вважається + 20 + 250 °С. Поява перших сходів характеризує перехід рослин на новий рівень, це означає що до ростових процесів приєднався фотосинтез. За сприятливих погодних умов у фазі сходів посіви знаходяться 2 – 3 тижні. Посіви пшениці, які проросли в пізні терміни мають великі труднощі із зимівлею і ті рослини які переживуть зиму будуть проходити всі стадії росту, які повинні були пройти іще восени, це збільшує період вегетації і обов’язково відіб’ється на майбутньому врожаї. Наступна фаза, яку повинна пройти озима пшениця восени до настання морозів – це фаза кущіння.

Процес кущіння розпочинається після появи 3-го чи 4-го листочка і триває до самих заморозків. В цей час у рослинах активно розростаються бокові кореневі пагони та формується коренева шийка, яка в залежності від сорту знаходиться на глибині 2 см та може витримувати пониження температури до – 17 – 200 °С. Після весняного пробудження та відновлення активної вегетації рослини починають формувать стебла. Цей період називається ,,виход в трубочку’’. На весні кожна перезимувавша рослина формує по 2 – 3 стебла, що дозволяє розраховувати на хороший врожай. Цей процес починається через 3 – 5 тижні після початку весняної вегетації і триває 3 – 4 тижні. Далі відбувається колосіння. В цей час активно наростає зелена маса та витягуються стебла з колосками. На 5-й день після закінчення колосіння пшениця зацвітає. Процес цвітіння триває близько 5-ти днів. В цей час формується зерно. По закінченню цвітіння поступово припиняються всі ростові процеси рослини, продовжується лише поступання пластичних речовин до зерна, яке триває до 2-х тижнів. За цей час формується повноцінне зерно після чого настає період молочної стиглості. В цю фазу середня вологість зерна становить 50 %. Після цього зерно починає втрачати вологу до настання воскової стиглості. На цьому етапі вологість зерна коливається в межах 30 %. Коли вологість зерна промине 20 % рубіж можна розпочинати його обмолот.

Як і всі культурні рослини так і озима пшениця потребує захисту від бур’янів. Гербіциди на пшеницю набули широкого розповсюдження та можуть видаляти практично весь спектр широколистих та злакових бур’янів. Перші бур’яни на посівах починають з’являтися практично одночасно із появою сходів пшениці. Їх появу умовно розподіляють на 3 хвилі. Перша хвиля з’являється восени на початку вегетації, друга на початку весняної вегетації, третя влітку. Гербіциди на пшеницю вносять перший раз восени у фазу від 2-х листків і до кінця кущення, весняна обробка припадає на фазу кущення, літню обробку проводять на передодні появи міжвузля.