Соняшникова олія Українського виробництва користується великим попитом як на внутрішньому ринку так і за кордоном, тому іде інтенсивне розширення як переробних підприємств так і посівних площ соняшника, які займають близько 6 млн. гектарів. Соняшник належить до посухостійких рослин. Його коренева система стержневого типу проникає в грунт в середньому на 3 м. Хоча соняшник і посушлива культура – все ж вологу він полюбляє. В посушливі періоди культура здатна висушити грунт на глибину до 1.5 м. Така потужна рослина потребує достатньої кількості мінеральних добрив та мікроелементів.
Які добрива вносити під соняшник
Щоб отримати 1 т. насіння культура споживає 50 кг азоту, 20 кг фосфору та 13 кг калію. У соняшника як і у інших культурних рослин засвоєння поживних речовин відбувається не рівномірно, але їх наявність від самого початку обов’язкова. На початку вегетації соняшник росте вкрай повільно, а поживні речовини в цей період йому потрібні для закладки кошика, який розпочинається у фазу 2 – 3 листочки. В цей час споживання добрив не перевищує 5 % від загальної потреби. Після цього ростові процеси соняшника пришвидшуються, а споживання поживних речовин різко збільшується. Активні ростові процеси тривають до закінчення цвітіння. За цей період засвоюється основна кількість поживних речовин, решта добрив припадає на налив насіння. Соняшник досить не вибаглива культура, тому бурної реакції на внесені добрива Ви точно не помітите. Тому виникає закономірне питання які добрива вносити під соняшник, щоб отримать запланований врожай якісного насіння. Так як швидкість ростових процесів у соняшника не рівномірні мінеральні добрива вносять у середній кількості. Наприклад при збільшенні норми азоту зростає зелена маса рослини, а також її кошик. Така рослина споживає на порядок більше вологи і стає уразливою до хвороб та пошкоджень шкідниками. В посушливий період така рослина погано наливає насіння, яке до того ж містить низький відсоток олії.
Для збільшення і зміцнення кореневої системи під посіви соняшника вносять фосфорні добрива, які також сприяють формуванню високого врожаю за рахунок збільшення кількості квіток у кошику під час його формування. Фосфор добре виступає у парі із азотом – доповнюючи один одного. Найбільше за сезон соняшник споживає калійних добрив. У рослині калій забезпечує безперебійну роботу фотосинтезу та стимулює вуглеводний обмін речовин. Крім основних мінеральних добрив посіви потребують і мікродобрив на соняшник. Першим у списку мікродобрив числиться магній, який доповнює азот і фосфор. Його нестача провокує пожовтіння листя. Другою у списку іде сірка, яка покращує засвоєння азоту та приймає участь у збільшення олійності насіння. Нестача сірки проявляється в першу чергу на листі, яке робиться блідим. Крім того у фазу формування репродуктивних органів та під час бутонізації посіви потребують внесення мікродобрив на соняшник у вигляді бору цинку, марганцю, молібдену, міді та заліза, які збалансовують живлення рослин та приймають активну участь у формуванні врожаю.