Від чого залежить урожайність картоплі

Картопля – одна із найцінніших та найпопулярніших культур що вирощуються в Україні. В її складі може міститися близько 25% сухих речовин, в тому числі до 22% крохмалю, до 3% білка, а також вітаміни В,С та К.

На урожайність картоплі впливає декілька факторів – якість посадкового матеріалу, якість пророщування бульб, підготовка ґрунту та температурний режим.

Якість посадкового матеріалу – один із ключових моментів у реалізації високого потенціалу цієї культури. Вже на сьогоднішній день завдяки новітнім розробкам селекціонерів вдається досягти до 70% потенційної врожайності сортів картоплі.

Серед основних критерій які визначають якість посадкового матеріалу можна виділити наступні – прояв апікальної домінанти, стійкість до хвороб та фізіологічний вік посадкового матеріалу.

Серед основних хвороб картоплі, що поширені в Україні є фітофтороз, ризоктоніоз, альтернаріоз, борошниста роса, парша. Надалі ж розвиток картоплі залежить від репродукції посадкового матеріалу, яка в свою чергу безпосередньо впливає на рівномірність ростових процесів, кількість закладених стебел та бульб. Слід розуміти що на фізіологічний вік залежить не тільки від хронологічного часу, а і від умов вирощування(тривалість світлового дня, температурний режим).

Наступним важливим етапом є прояв апікальної домінанти, що демонструється появою одного основного паростка який пригнічує розвиток інших. Якщо ж самотужки пошкодити основний паросток, то таким чином можна впливати на рівномірність бульб в новому врожаї, збільшити кількість стебел в кущі та збільшити урожайність картоплі.

Пророщування бульб картоплі суттєво скорочує період дозрівання, а також стимулює дружніші сходи навіть за умови посадки у не прогрітий ґрунт. У пророщуванні бульб є три ключові етапи – спокій посадкового матеріалу, прихована готовність до проростання та активна готовність до проростання.

Слід відмітити, що під час пророщування слід звертати увагу на особливості сорту, рівень очікуваної врожайності, а також вид посіву – товарний чи насіннєвий.

Підготовка ґрунту до посіву і температурний режим впливають на якість та кількість майбутнього врожаю. Оптимальними для вирощування різних сорти картоплі є дрібногрудкова структура ґрунту, а також достатня зволоженість ґрунту. Для уникнення надмірного ризику ураження картоплі шкідниками чи хворобами слід уважно віднестись до вибору попередника. Найкращими попередниками для картоплі є зернові, бобові, або ж багаторічні трави.

Якщо ж говорити про оптимальні температури ґрунту, що сприяють проростанню картоплі, то саме 12-20 градусів є ідеальними. Якщо ж провести висадку картоплі в надмірно прогрітий ґрунт, то можна спостерігати надмірну кількість аномальних проростків, що в подальшому знижують рівень та якість урожаю.

Більшість фермерів вважає, що врожайність картоплі на 50% залежить від особливостей сорту та якості посадкового матеріалу, а решта 50 % від погодних умов та високого рівня агротехніки, тому купуйте посадковий матеріал у перевірених постачальників.