Хвороби пшениці
Якщо вірно діагностувати захворювання зернових та подальший перебіг хвороби – можна розробити систему захисних міроприємств, які дозволять підтримати нормальну вегетацію без ризику втрати врожайності. Однією із найбільш поширених хвороб озимих ячменю і пшениці являється борошниста роса. Вона поширена у всих регіонах вирощування цих культур. Захворювання посівів можна спостерігати вже восени. В низу листків стають помітними сірі плями, які з часом вкриваються бархатистим нальотом – це грибниці патогена.
Захворювання спричиняє патогенний гриб Blumeria graminis (DC.) Speer, який у формі tritici Marchal паразитує на пшениці, а різновид hordei Marchal паразитує на ячмені. Посіви заражуються сумко-спорами, які з рослинних решток перебираються на листя проростаючих рослин. До настання холодів грибниця повністю формується і в такому стані зимує. Сприятливі умови для патогену настають при температурі + 15 + 200 С і вологості повітря вище 80 %. Також на пшениці можна зустріть септоріоз, який уражує всі її вегетативні органи. Перші прояви ураження можна помітить вже в осінній період – на листі рослин з’являються жовті плями, які з часом набувають некрозних відтінків та вкриваються пікнідами. Зиму патоген перечікує на рослині і на весні за сприятливих погодних умов відновлює ростові процеси поширюючись на всі частини рослини.
Збудниками септоріозу можуть бути декілька грибів Mycosphaerella graminicola Schrot. in Cohn, Phaeosphaeria avenaria O. Eriksson f. sp. triticea Shoemaker &. Babc чи Phaeosphaeria nodorum Hedjaroude. Також найбільш поширеною хворобою (особливо в Лісостеповій зоні і Поліссі), яка здатна уражувати пшеницю на протязі всієї вегетації вважається листкова іржа. Її поширює гриб із групи умовно різнохозних – Puccinia recondita Roberge et Desm. f. sp. tritici C.O. Johnson. Ураження посівів озимої пшениці можна помітити вже восени. У фазу кущіння на верхній стороні листка з’являються дрібні цяточки бурого кольору. Хвороба помітно знижує захисні функції рослини, що відображається на її зимостійкості. Пік захворювання припадає на період від фази цвітіння до молочної стиглості.
Хвороби ячменю
Ячмінь як і інші озимі колосові культури також часто хворіє на патогенні захворювання, серед них сітчаста плямистість, яка трапляється під час кущення культури. Листя ячменю вкривається подовжніми та поперечними смугами темно-коричневого кольору. Спалах захворювання на культурі викликає недосконалий гриб Pyrenophora teres Drechsler, який поширений в місцях вирощування ячменю.
За сприятливих умов на плямах з’являються конідії, що з часом призводить до відмирання ураженої частини. Також посіви ячменю можуть уражуватись смугастою плямистістю, яка уражує посіви на початку вегетації культури. Перші ураження патогена можна помітить у фазу 2-го і 3-го листків рослини. До цього причетний гриб Pyrenophora graminea Ito & Kuribayashi, який на листках з’являється у вигляді жовтуватих цяток. З часом вони видовжуються та змінюють колір на темно-коричневий. Зростання патогенності поля призводить до загибелі посівів та значній втраті врожайності.