Органічний захист винограду

В основному захист виноградників здійснюють за допомогою добрив природного походження, таких як мінеральні сполуки або мікроорганізми з рослинної сировини. Абсолютно всі дозволені препарати контактної дії і обов’язково природного походження. Обробки проводяться не одноразово, через 8-10 днів після попередньої обробки. Для боротьби зі шкідниками та хворобами на виноградниках використовують також агротехнічні заходи, але не варто забувати, що значущу роль відіграє як сорт винограду, так і утримання грунту в належному стані.

Вирощуванню також допомагає облаштування сприятливих умов для корисних комах і птахів, тобто облаштування гнізд і т.п., сівозміну трав і задернення. Для винограду повністю заборонено використовувати хімічні гербіциди, тому з бур’янами борються механічними заходами (прополка, боронування, вичісування) і підсіву трав, дотриманням сівозміни.

Для виноградників зазвичай дозволено застосовувати такі засоби догляду як:

– борошно з гірських порід;

– настоянки, відвари, екстракти трав;

– добрива на основі водоростей;

– препарати з глини.

Застосовують ще біотехнологічні та біологічні заходи:

– прилипачі (пастки для комах);

– хижі оси і кліщі;

– кошти, які дезорієнтують комах;

– перешкоди різні для шкідників;

– мікроорганізми.

Для органічного вирощування часто використовують штучне заселення корисних комах. Корисних комах поділяють за характером поведінки:

– паразити (знищують шкідника, заселяючи його);

– очищувачі (з’являються, якщо є шкідники на винограднику);

– хижі захисні (завжди є на виноградниках).

Захист проводять за допомогою рослинних масел, водного скла, а також сірки і міді. Рослинні олії (олія фенхеля і ріпаку) застосовують в основному проти одіуму. Олія абсолютно не приносить шкоди хижим кліщам, що є їх явною перевагою. Такими препаратами виконують заключні обробки, але до них потрібно додавати препарати з міддю в складі. Добрива на основі олії фенхеля вносять до цвітіння і роблять зазвичай два обприскування мінімум. Водне скло (кремнієва кислота, сіль калію і натрію) вносять у фазі трьох листків перший раз і після цвітіння другий, застосовують для захисту рослин від сірої гнилі. Найефективнішим засобом захисту є препарати на основі сірки і міді, для захисту від багатьох шкідливих організмів (павутинний і нирковий кліщі, чорний плямистий некроз, оїдіум). Не потрібно забувати, що сірка токсична для хижих кліщів, тому не можна перевищувати норму препарату в робочому розчині.

Також для захисту виноградників використовують фунгіцид для винограду. Застосовують бактерії проти гронової листовійки. Знищує тільки гусениць різних видів листовійки, для успішного застосування потрібно дуже точно визначити термін обприскування. Через 8-12 днів після піку льоту метеликів роблять перше обприскування, друге вже через 5-7 днів після відкладання яєць.