Зберігання соняшнику: на що звернути увагу

Сушка та зберігання насіння соняшнику, як і будь-якої іншої олійної культури являє собою серйозну задачу для аграріїв. В той же час нічого складного тут немає – головне врахувати основні особливості культури. Щоб уникнути складнощів при сушці та зберіганні варто звернути увагу на якість очистки зібраного насіння, а також правильність закладання насіння на зберігання. Зазвичай насіння соняшнику зберігається в ангарах, висота яких не перевищує 4 метри, в свою чергу висота насипаного зерна не повинна перевищувати 3-3.5 метри, тобто урожай повинен зберігатися якнайбільш тонким шаром. Слід відмітити, що у насіння соняшника є така властивість – вбирати атмосферну вологу. Через це урожай ні в якому разі не можна зберігати на відкритому повітрі, адже товарний соняшник повинен мати рівень вологості не більше 6-8 %. В ідеалі це повинні бути спеціалізовані силоси з активною вентиляцією, або ж ангари, оснащені термодатчиками та іншим додатковим обладнанням. Дах приміщень в жодному разі не повинен протікати.

Насіння має властивість самонагріватися, і чим вищий насип в сховищі, тим швидше протікає цей процес і тим важче його контролювати. Через це урожай соняшнику в ангарах по можливості необхідно зберігати тонким шаром не більше 3.5 метри. В спеціалізованих силосах та на елеваторах урожай регулярно ворушать за допомогою автоматики. В ангарах цю процедуру провести складніше, але теж можливо.

Особливу увагу слід звернути на необхідність максимально високоякісної очистки соняшнику. На відміну від зернових культур, які бажано вести на сушку з поля, то з соняшником потрібний інший підхід, адже він потребує ретельної очистки саме перед сушкою.

В насінні соняшнику дуже багато пилу. Коли урожай лежить насипом, то верхній шар пилу виконує функцію так званої термоплівки, і якщо за цим не слідкувати, насіння почне нагріватися, що призведе до псування зерна, стрімкого розвитку мікроорганізмів та інших небажаних явищ. Аграрії вирішують цю проблему по-різному – від банального притоптування верхнього шару до застосування спеціальних труб-повітроводів. Ретельна очистка необхідна ще й тому, що разом з насінням соняшника зібрана маса містить і добавки у вигляді насіння бур’янів. Вони в свою чергу також дають небажане підвищення температури. Крім того, рекомендовано проводити додаткову просушку урожаю соняшнику в зимовий період, що успішно практикують на деяких елеваторах та господарствах. Короткочасне підвищення температури до 66-70 градусів дозволяє повністю нівелювати можливі небажані утворення в насінні, що зберігається та видалити зайву вологу. Після цього насіння можна сміливо зберігати до потрібного моменту.

Роблячи висновки із спостережень експертів, в деяких господарствах соняшник зберігається і по сьогоднішній день, адже фермери чекають гарної ціни, потурбувавшись про якісне зберігання свого урожаю заздалегідь.

Отже, враховуючи все вищезазначене, можна підвести підсумки:

– Засипане в ангарах насіння соняшника повинне зберігатися шаром, глибина якого не перевищує три-три з половиною метри.

– Перед сушкою насіння повинно пройти максимальну очистку.

– При зберіганні насіння соняшнику необхідно особливо ретельно захищати від потрапляння вологи, а також своєчасно та регулярно його ворушити та обдувати.

– В зимовий період ефективною мірою по зберіганню урожаю буде проведення додаткової короткострокової сушки.