Пошук

м. Київ,

вул. Дегтярівська, 53 А

пн-пт: 08:00-20:00,

сб-нд: 09:00-18:00

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
Search in posts
Search in pages

Переваги високоолеінових гібридів соняшнику

Переваги високоолеінових гібридів соняшнику

Україна на сьогоднішній день є найбільшим виробником соняшнику і головним експортером соняшникової олії. Також зростає попит на експорт високоолеїнової олії. Головна причина тому – популяризація здорового способу життя та харчування і відмінний конкурент оливковій олії ( дешевше, але володіє всіма необхідними якостями, як і оливкова олія ).

За останні роки частина виробництва високоолеїнового соняшнику постійно зростає і на сьогодні становить приблизно 10% від усього виробництва олійного соняшнику в усьому світі. В Америці практично 100% усього соняшнику – це саме олеїнові гібриди з високим і середнім вмістом олеїнової кислоти. В Україні ж частина виробництва високоолеїнового соняшнику становить всього 2%. Олія з високоолеїнового соняшнику в основному йде на експорт в Європу, також її використовують і в харчовій промисловості на внутрішньому ринку.

Високоолеїновий соняшник – це соняшник, в складі якого знаходиться понад 82 % олійної кислоти Омега 9 ( тобто мононенасичених жирна кислота ) і низький вміст лінолевої кислоти Омега 6 ( поліненасичених жирних кислот). Такий соняшник вирощений традиційними методами селекції, генетичний потенціал складу олеїнової кислоти в ньому становить 95 % найвищий показник серед усіх олеїнової культур.

Високоолеінова соняшникова олія містить в собі велику кількість вітаміну Е. Саме він зміцнює імунітет людини, а саме зменшує ступінь ризику захворювань серцево – судинної системи, зменшує ризик захворюваності на рак. Тому високоолеїінову соняшникову олію використовують для виробництва здорового харчування. Термін придатності в чотири рази більше у високоолеїнової олії, ніж у звичайної соняшникової олії.

Високоолеїнові гібриди соняшнику рекомендується вирощувати дотримуючись декілька умов. При посадці повинна бути дотримана просторова ізоляція від звичайного соняшнику і вона повинна становити не менше, ніж 200-400 м один від одного. Якщо ж такої можливості немає, то варто просто вибирати гібриди з різними групами стиглості, для того щоб уникнути перезапилення зі звичайним соняшником і забезпечити цвітіння в різний час. Також не слід вирощувати високоолеїновий соняшник в зонах з екстремальним кліматом, тому що різка зміна температури вдень і вночі може негативно вплинути на вміст олеїнової кислоти в олії.

Основним фактором є відбір насіння соняшнику з високим вмістом олеїнової кислоти, з хорошим потенціалом врожайності і особливо – чистота насіння. Гібриди компанії « Сингента» – це найпопулярніші гібриди в країнах – виробниках високоолеїнових соняшників, таких як Угорщина, Туреччина, Франція, Іспанія.

Для України компанія зареєструвала високоврожайні гібриди соняшнику, такі як НК Ферт і і НК Тутті. Це одні з найуспішніших конвертацій лінолевих гібридів НК Конді і НК Бріо. Ці гібриди поєднують в собі стійкість до різних хвороб, високий ступінь врожайності, високий відсоток вмісту олії і олеїнової кислоти, а також пластичність.

Найближчим часом планується вивести нові гібриди, стійкі до гербіцидів і адаптовані до зон з маленькою вологістю.

 

Рейтинг статті
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
Завантаження...
";