Ценность гречки в жизни человека трудно переоценить. Главная её ценность заложена в зерне, а точнее в её крупе, которая считается самой ценной среди других круп. Особенно высокую ценность имеет зелёная гречка, которая богата витаминами В1, В2, В6, Н, РР и микроэлементами – калием, кремнием, магнием, фосфором, железом, кобальтом, марганцем, медью, молибденом и цинком, так же в её состав входят углеводы, аминокислоты и жирные кислоты. Кроме популярности гречки у рядовых граждан она занимает второе место (после бобовых) в рационе вегетарианцев. Вторая не менее важная ценность гречки в её способности во время цветения выделять большое количество нектара и пыльцы, которые так же содержат высокую энергетическую ценность и пользуются не меньшим спросом чем крупа. Гречка относится к основным медоносам Украины, а мёд с неё пользуется наибольшим спросом из-за своих целебных свойств. Главный недостаток гречки – её низкая рентабельность, если бы удалось поднять её урожайность хотя бы до уровня бобовых культур можно было бы надеяться на расширение посевных площадей, а так остаётся надеяться на государство, которое заинтересуется отечественной гречкой и поддержит аграриев финансово в их стремлении продолжать выращивать ценную культуру . Хотя гречка переживает не лучшие времена, все же отечественные селекционеры не сидят сложа руки – создают новые и совершенствуют старые сорта. Для её выращивания нужно только желание. На рынке существует достаточно сортов как отечественной так и зарубежной селекции поэтому купить семена гречихи с нужными характеристиками не составит особого труда и хороший гербицид на гречку всегда можно найти и СЗР так же предостаточно.
К особым преимуществам гречки над другими культурами можно отнести её терпимость к срокам посева поэтому она отлично выполняет роль страховой культуры в случае вымерзания озимых культур. Период вегетации гречихи длится около 80 дней, поэтому даже в поздние сроки посева она способна к формированию высокой урожайности. Высокая урожайность напрямую зависит от качества купленных семян гречихи, которое должно быть обработано протравителями от основных вредителей и патогенов. Так же посевы гречихи положительно реагируют на внесенние удобрений количество которых зависит от предшественников и состава почвы. Не последнюю роль в формировании урожая играют микроэлементы, особенно бор отвечающий за обильный цветостой и формирования завязи. Все микроэлементы вносят во время протравливания семян. Последнее нововведения в технологии выращивания гречихи предусматривает обработку посевных семян инокулянтом, хотя его эффективность ниже чем на бобовых культурах, но всё же ризобии играют свою роль в формировании растений и защите корневой системы от проникновения патогенов.
Внесение гербицида на гречку и других пестицидов требует высокой ответственности и профессионализма агронома потому что, гречку опыляют полезные насекомые и медоносные пчёлы в частности. Поэтому во время цветения культуры желательно избегать любых обработок посевов. Для насыщения гречневого массива пильцеопелителями вокруг поля выставляют пчёлосемьи из расчёта 2,5 шт. на гектар посевов.
Загрузка...
