
В Польше подсолнечник не получил такого широкого распространение который он имеет в Украине, хотя и считается перспективной культурой. Под его посевы задействовано только 3.5 тыс. гектаров пахотных земель. Для сравнения в Украине подсолнечник выращивают на 6 млн. гектаров. Такая низкая популярность культуры обусловлена высокими требованиями к его выращиванию. Эти требования предусматривают посев разрешённых гибридов на больших площадях, которые были бы достаточно удалены от колоний диких птиц и должны иметь поверхность для удобной работы спец.техники. К тому же период вегетации подсолнечника в Польше несколько длиннее, поэтому его обмолот продолжается до середины сентября. Так как они проводят обмолот достаточно сырых семян (около 40 % влажности), то посевы подсолнечника требуют обязательной десикации с последующим доведением семян до лежалой спелости.
Технология выращивания подсолнечника
Посев подсолнечника в Польше проводят в оптимальные сроки (в зависимости от региона) когда температура почвы на глубине залегания семян достигает + 6 + 80 °С. Такая температура почвы совпадает с периодом цветения смородины, одуванчика и дикой черешни. На них и можно ориентироваться при определении даты посева. Средние сроки вегетации для Польши составляют 140 дней, в зависимости от гибрида и региона. Для хорошего развития посевов подсолнечника предпочтение отдают плодородным почвам – чернозёмам, бурым почвам, фаёзёмам и средним суглинки, но если учесть низкую потребность в азоте и в воде – его можно выращивать и на бедных почвах. Для получения ощутимо больших урожаев, выращивание подсолнечника проводят на поливных землях с применением максимальной дозы минеральных удобрений и микроэлементов. Подсолнечник отличается хорошим усвоением солнечной энергии, которая способствует наращиванию зелёной массы. Массивные растения формируют крупные корзинки, что позволяет получать больший урожай семян. Большую роль в формировании урожая играет плотность посевов. В Польше на 1 га приходится 50 – 60 тыс растений. Подсолнечник относится к тем культурам, которые проявляют высокую пластичность к густоте посева. Это утверждение подтвердили американцы на своих опытах. Они утверждают, что посевы в пределах 35 – 85 тыс/га дадут одинаковый урожай семян. Так же они утверждают, что увеличение нормы высева выше указанных пределов приведёт к снижению урожайности зерна при этом величина ядер семян и масличность останутся без изменений. Так же технология выращивания подсолнечника предусматривает оптимальное применение минеральных удобрений и микроэлементов. В пределах Польши средние нормы мин. удобрений на гектар посевной площади составляют – азот 60 кг, фосфор 40 – 60 кг и калий 150 – 180 кг.
Подсолнечник является своего рода калиеманом, поэтому его важно обеспечить достаточным количеством калийсодержащих удобрений, так как их недостаток влияет на прочность стебля, что может привести к его ломкости, а значит приведёт к потере урожая. Магний, сера, кобальт и другие микроэлементы дополняют минеральные удобрения и положительно влияют на ростовые процессы растения. Большим преимуществом в выращивании подсолнечника на территории Польши является в ценности его масла перед другими масличными культурами, да и от глобального потепления никуда деться.