Картофель – одна из самых ценных и самых популярных культур выращиваемых в Украине. В ее составе может содержаться около 25% сухих веществ, в том числе до 22% крахмала, до 3% белка, а также витамины В, С и К.
На урожайность картофеля влияет несколько факторов – качество посадочного материала, качество проращивания клубней, подготовка почвы и температурный режим.
Качество посадочного материала – один из ключевых моментов в реализации высокого потенциала этой культуры. Уже на сегодняшний день благодаря новейшим разработкам селекционеров удается достичь до 70% потенциальной урожайности сортов картофеля.
Среди основных условий которые определяют качество посадочного материала можно выделить следующие – проявление апикальной доминанты, устойчивость к болезням и физиологический возраст посадочного материала.
Среди основных болезней картофеля, распространенные в Украине фитофтороз, ризоктониоз, альтернариозом, мучнистая роса, парша. В дальнейшем же развитие картофеля зависит от репродукции посадочного материала, которая в свою очередь непосредственно влияет на равномерность ростовых процессов, количество заложенных стеблей и клубней. Следует понимать, что физиологический возраст зависит не только от хронологического времени, а и от условий выращивания (продолжительность светового дня, температурный режим).
Следующим важным этапом является проявление апикальной доминанты, демонстрируется появлением одного основного побега который подавляет развитие других. Если же самостоятельно повредить основной росток, то таким образом можно влиять на равномерность клубней в новом урожае, увеличить количество стеблей в кусте и увеличить урожайность картофеля.
Проращивания клубней картофеля существенно сокращает период созревания, а также стимулирует дружные всходы даже при условии посадки у не прогретую почву. В проращивании клубней есть три ключевых этапа – спокойствие посадочного материала, скрытая готовность к прорастанию и активная готовность к прорастанию.
Следует отметить, что во время проращивания следует обращать внимание на особенности сорта, уровень ожидаемой урожайности, а также вид посева – товарный или семенной.
Подготовка почвы к посеву и температурный режим влияют на качество и количество будущего урожая. Оптимальными для выращивания различных сорта картофеля является мелкогрудковатая структура почвы, а также достаточная увлажненность почвы. Во избежание чрезмерного риска поражения картофеля вредителями или болезнями следует внимательно отнестись к выбору предшественника. Лучшими предшественниками для картофеля являются зерновые, бобовые, или же многолетние травы.
Если же говорить об оптимальных температурах почвы, что способствуют прорастанию картофеля, то именно 12-20 градусов идеальны. Если же провести высадку картофеля в чрезмерно прогретую почву, то можно наблюдать чрезмерное количество аномальных проростков, что в дальнейшем снижают уровень и качество урожая.
Большинство фермеров считает, что урожайность картофеля на 50% зависит от особенностей сорта и качества посадочного материала, а остальные 50% от погодных условий и высокого уровня агротехники, поэтому покупайте посадочный материал у проверенных поставщиков.
Загрузка...
