
Агротехнические мероприятия. Размещать подсолнечник в севообороте с расчетом, чтобы он возвращался на прежнее место выращивания не ранее чем через 8 лет. Лучшими предшественниками его являются зерновые культуры. Семеноводческие участки должны быть удаленными от товарных не менее чем на 1000 м. Для предотвращения епифитотийного развития белой и серой гнили и других заболеваний, снижения напряжения уборочных работ в каждом хозяйстве, особенно в северных районах, следует выращивать не менее двух сортов или гибридов подсолнечника различных по продолжительности вегетационного периода. Нужно внимательно следить за чистотой посевного материала. Запрещается высевать подсолнечник с примесями семян волчка и склероции возбудителей белой и серой гнили, семенами, пораженными фомопсисом.
В годы после эпифитотий белой и серой гнили семян для сева целесообразно завозить из областей и районов, где эти болезни отсутствуют или распространены гораздо меньше. На территории Украины таковы Крым, южные районы Херсонской, Николаевской, Запорожской областей.
На семенных и товарных посевах в фазе 2-4 пары настоящих листьев необходимо удалять с корнем все растения, пораженные ложной мучнистой росой, и сжигать их. Это предотвращает вторичное поражение и обеспечивает получение здоровых семян.
На семеноводческих участках перед цветением необходимо повторно удалять растения, пораженные ложной мучнистой росой, а также серой, белой и сухой гнилью, перед сбором урожая выбраковывать все растения с поздней формой появления ложной мучнистой росы, а также удалять корзины, пораженные гнилью.
Большое значение в уменьшении пораженности корзин и семян белой и серой гнилью и другими болезнями имеет своевременный и быстрый сбор урожая. Для подсушивания и ускорения сроков уборки подсолнечника применяют десикацию растений авиаопрыскивания посевов. Используют Баста, 14% -й в.р., Реглон Супер, 15% -й в.р. (2-3 л/га). Собранные семена подсолнечника очищают и сушат, доводя влажность посевного до 7, а товарного – до 12%.
Химические меры. Допосевной период и во время сева. Семена против проволочника и долгоносиков обрабатывают Прометей, 40%-й л.с. (30 л/т). К севу под предпосевную культивацию против злаковых и двосимья¬дольних однолетних сорняков вносят Трефлан, 24% к.э. (4-10 кг / га), Дуал, 96% к.э. (1,6-2,6 л / га). До появления всходов подсолнечника при наличии сорняков поля опрыскивают Гезагардом, 50% -й с.п. (2-4 кг/ а), Харнесом, 81,5% к.э. (1,5-3,0 л/га).
Всходы – две пары листьев. Против однолетних злаковых сорняков поля опрыскивают Фуроре Супер, 7,5% -й е.м.в. (0,8-2,0 л/га), когда они находятся в фазе двух листьев до конца кущения.
Формирование корзин – цветение. В годы, благоприятные для эпифитотий белой и серой гнили, посевы опрыскивают Ровраль ФЛО, 25,5% -й л.с. (С л/га), первый раз в начале массового цветения и второй – через 2 недели.
Биологические меры защиты от вредителей и волчка. Против лугового мотылька при массовой яйцекладке выпускают трихограмму. Против волчка можно применять муху фитомизу, которую надо выпускать на поле в период появления цветоносов паразита.
Определение целесообразности применения пестицидов и сигнализация сроков обработки посевов. После подсыхания грунта проводят грунтовые раскопки. Определяют численность проволочника и ложных проволочников. Во время появления всходов обследуют посевы и определяют численность жуков чернотелок и долгоносиков на учетных участках. В период вегетации обследуют посевы, осматривая растения, проявляют гусениц лугового мотылька и других листогрызущих видов.
В фазе формирования корзины обследуют посевы с целью выявления тлей и подсолнечной моли, осматривая по пять растений в 10 местах поля. Определяют количество растений, корзины которых заселены колониями тли.
Болезни. В фазе формирования корзинок и в начале цветения обследуют посевы, осматривая по пять растений в 20 местах поля. При обнаружении белой или серой гнили более чем на 3% корзин сигнализируют о целесообразности опрыскивание Ровраль ФЛО.
Сорняки. Осенью после уборки культуры-предшественника на поле, отведенном под подсолнечник, определяют степень засоренности и видовой состав сорняков. На основании этих данных решают вопрос о внесении гербицидов под предпосевную обработку почвы.
После посева, накануне появления всходов, проводят учет сорняков на участках и определяют преобладающие виды. При среднем количестве более пяти растений на 1 м2 посевы целесообразно обработать гербицидами.