Кориандр, очень востребованная культура на сегодняшний день. Все больше фермеров в нашей стране, дают ему предпочтение в выращивании среди других культур. Все это благодаря тому что, выращивать кориандр достаточно прибыльное дело, если конечно правильно его обрабатывать и соблюдать технологию выращивания. Также он часто востребован и за границей, в основном это Европа, в таких странах как Австрия, Венгрия и других.
Там его можно продать по хорошей цене, к сожалению в нашей стране, ценовая политика прыгает. При себестоимости выращивания от 8 тыс. на гектар до 15 тыс. на гектар, его сдают за 20 тыс. за тонну, но иногда цена падает до 18 тысяч, а иногда даже до 15 тысяч за тонну. В связи с этим фермера не часто сдают кориандр сразу, а ждут самого выгодного предложения.
Процесс выращивания кориандра начинается с осени, с лущения и пахоты. Кориандр требует внесения удобрений с фосфором и калием, для улучшения будущих урожаев. Также вносят аммиачную селитру. Кориандр, культура которая любит влагу и тепло, его можно сеять в январе и в феврале, если есть благоприятные для этого окна. Но в основном это ранняя весна, так как если почва будет сухой, кориандр может не прорости вовсе. По началу, кориандр впитывает мало влаги, но когда начинает формироваться ствол растения, то кориандр активно впитывает ее из почвы, также и во время цветения, в дальнейшем потребление влаги несколько уменьшается. Семена высевают уже протравленными для увеличения будущих урожаев, поверхность поля должна быть выровнена и без больших глыб земли. Если на поле выращивалась кукуруза, озимые зерновые или бобовые, то это самые лучшие предшественники для кориандра, но его лучше не сеять после подсолнуха. Также кориандр по кориандру можно сеять не раньше чем через 3 года. Самым эффективным гербицидом для борьбы с сорняками на полях кориандра, есть гербициды на основе действующего вещества прометрин, таких как Гезагард или гербицид для кориандра Позитив плюс, в концентрации 500г/л. Защитное действие этого препарата распространяется на 10 недель от даты его внесения. Но очень важно правильно его вносить, иначе можно потерять до 20% растений. Также важно обрабатывать культуру инсектицидами и фунгицидами, иначе можно потерять до 50% вашего урожая. Максимально эффективным является использование протравитель Стиракс для кориандра для обработки семян. После сбора урожая, но срезая при этом не все растения, дабы получить семена, кориандр сушат. Семена кориандра могут сохранять свою схожесть напротяжении даже 4 лет.
Также как и процесс выращивания, очень важен процесс доработки семян. Кориандр может окислиться и потемнеть из-за неправильной технологии выращивания и дальнейшей его доработке, это может значительно снизить его цену, так как в Европе предпочитают видеть, светлого цвета кориандр, внутри и снаружи своего хлеба. Поэтому если соблюдать все нормы, кориандр можно продать по хорошей цене в Европе, а они любит продукцию с украинских полей.
Если солнечная погода, то семена кориандра, довольно хорошо сушатся под солнце и не требуются никаких сушилок. В Украине продается кориандр как и семенной, так и товарный. Но с семенным есть немало трудностей, ведь что бы вывести новый сорт, его нужно внести в реестр, а с этим моментов возникает много проблем. Поэтому фермеры в Украине предпочитают репродукцию. Перед продажей, кориандр упаковуется в биг-бэги, что значительно увеличивает его возможности по продаже, чем просто грузить его насыпью. В основном клиенты заказывают протравленные семена, но иногда и сами хотят приехать и протравить их с помощью своих средств, это обычная практика и фермеры идут им навстречу, хотя это и удешевляет немного товар.
Загрузка...
